חיפוש
×

הירשם

השתמש בחשבון הפייסבוק שלך להרשמה מקוצרת

או

צור חשבון חדש בשוונג

משתמש רשום? כניסה!
×

כניסה

היכנס באמצעות חשבון הפייסבוק

או

עדיין לא נרשמת? הירשם!
×

הירשם

השתמש בחשבון הפייסבוק שלך להרשמה מקוצרת

או

כניסה

היכנס באמצעות חשבון הפייסבוק

דף הבית של Shvoong>רפואה ובריאות>תזונה>חשיבות המים לבריאות האדם סיכום

חשיבות המים לבריאות האדם

סיכום מאמר   מאת:arikblum     מחבר : אריק בלום - arikbbb@walla.co.il
ª
 
המים הינם המרכיב החשוב ביותר בגוף האדם, כאשר אדם יכול לחיות תקופה מסוימת ללא אוכל, אך ללא מים הוא לא ישרוד יותר ממספר מועט של ימים. המים מהווים כ- 70 אחוז ממשקל התינוק, וכ- 50 אחוז ממשקל המבוגר.
חלק ניכר מהמים נמצאים בתוך התאים, וחלק נמצא בדם, בלימפה ובנוזל השידרה. כל פעילות חילוף החומרים בגוף פועלת בסביבה מימית. המים מאפשרים הזרמת תזונה לתאי הגוף ופינוי הפסולת. המים גם דואגים לצינון הגוף ביום חם (מנגנון ההזעה). המים כל כך חשובים, אך חלק ניכר מהאוכלוסיה לא שותים מספיק.
בתנאי פעילות רגילים כאשר לא חם מדי בחוץ, אדם ממוצע משתין ביממה כליטר וחצי מים ועוד 200 סמ"ק בצואה, ויש איבוד נוסף בהזעה ונשיפה של כ- 900 סמ"ק. בפעילות רגילה אדם יכול לפי חישוב זה להפסיד מעל 2 ליטר מים ביום (כ- 2,600 סמ"ק). בפעילות גופנית מאומצת וממושכת הגוף מאבד כל שעה בין ליטר לליטר וחצי מנוזליו. הגוף מייצר בתהליכים כימיים כ- 300 סמ"ק מים ביום, וכל השאר צריך להגיע אל הגוף דרך שתייה ואוכל. פירות, ירקות ומוצרי חלב (מטרנה אצל תינוקות) הם ספקי מים עיקריים לגוף, וגם אורז מבושל מספק כמות גדולה של מים הנספגת בו בבישול. מזון שמן מכיל בדרך כלל פחות מים. מזון מבושל מכיל יותר מים מאשר מזון מטוגן. מרקים ומיצי פירות וירקות הם ספקי מים גדולים לגוף. קפה ותה מכילים חומר משתן, הגורם להפרשה מהירה של נוזלים. תזונה ממוצעת הכוללת מרכיבים שונים מספקת לגוף כ- 1 ליטר מים ביום, ואת כל השאר חשוב להשלים בשתייה גם כאשר לא חשים צמא. אדם ממוצע צריך לשתות כ- 8 כוסות (ליטר וחצי) ביממה. להלן נוסחת חישוב מומלצת של כמות השתייה ביממה המתחשבת בגילו וממדיו של אדם : ילדים במשקל עד 10 ק"ג : 100 עד 150 סמ"ק שתייה לכל ק"ג. ילדים במשקל 11 ק"ג עד 20 ק"ג : 50 סמ"ק שתייה לכל ק"ג מעל הק"ג ה- 10. ילדים במשקל מעל 21 ק"ג : 25 סמ"ק שתייה לכל ק"ג מעל הק"ג ה- 20. נוער ומבוגרים בגיל 10 עד 16 : 40 עד 60 סמ"ק שתייה לכל ק"ג. נוער ומבוגרים בגיל 16 עד 30 : 35 עד 40 סמ"ק שתייה לכל ק"ג.
מבוגרים בגיל 30 עד 55 : 30 עד 35 סמ"ק שתייה לכל ק"ג.
מבוגרים בגיל 55 עד 65 : 30 סמ"ק שתייה לכל ק"ג.
מבוגרים בגיל מעל 65 : 25 סמ"ק שתייה לכל ק"ג. במצבים של חום ויובש יש להכפיל ב- 1.5 את הערכים שצוינו. כמו כן יש להגדיל את כמות הנוזלים המחושבת במצבי פעילות גופנית מאומצת, עצירות, שלשולים או הקאות, חום (מצב של מחלה) וכאשר אוכלים בשר עתיר שומן ומטוגן או אוכל מלוח ודל בפירות וירקות. דוגמה לחישוב : אישה פעילה בת 35 במשקל 65 ק"ג צריכה לשתות 2275 סמ"ק
ליום (65 כפול 35 , ובחום הקיץ יש להכפיל ב- 1.5 ומקבלים : 3400 סמ"ק). התזונה מספקת 1000 סמ"ק ,ולכן יש להשלים בשתייה 1175 סמ"ק כל כוס של מים = 180 סמ"ק. הערה : תחושת הצמא לא מספקת, צריך לשתות גם אם לא חשים צמא. כל אחד יוכל לארגן לעצמו את תפריט הנוזלים המתאים באמצעות הטבלה הבאה
המציגה את אחוז הנוזלים במזונות העיקריים שאנו אוכלים (מיון יורד על פי אחוז המים). טבלת עזר לחישוב כמות נוזלים לשתיה ביום שם המזון אחוז המים (ערך באחוזים) חסה 96 מלפפון 96 גבעול סלרי 95 עגבניה 94 כרוב 93 אבטיח 92 תות שדה 92 אשכולית 91 נבטי אפלפה 91 ברוקולי מבושל 90 דובדבנים 90 מלון 90 גזר 88 חלב 88 משמש 86 טופו 85 יוגורט 85 שזיף 85 תפוחעץ 84 גבינה לבנה דלת שומן 84 גבינה לבנה שמנה 76 תירס טרי 74 בננה 74 ביצה מבושלת 74 חומוס מבושל 72 עדשים מבושלות 72 פסטה מבושלת 72 אורז מבושל 70 תפוח אדמה אפוי בקליפתו 70 עוף מבושל 63 בשר בקר מבושל 62 גבינה צהובה 53 לחם אחיד 38 חמאה 16 קמח 12 טחינה גולמית 3 בוטנים, אגוזים, פופקורן 3 שמן 0
פורסם ב-: 28 דצמבר, 2007   
דרגו את הסיכום : 1 2 3 4 5
  1. ענה   שאלה  :    מי כתב את המאמר הזה? צפה בהכל
  1. ענה   שאלה  :    בס"ד איך מחשבים לילד עם משקל 15 ק"ג צפה בהכל
תרגם שלח קישור הדפס
  1. 1. נועה קוניצקי

    לא

    לדעתי אתם צריכים להוסיף עוד מידע!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    0 דירוג יום חמישי 15 מרץ 2012
X

.