סגולותיו של הרימון
על פי מאמר בידיעות אחרונות מאת חמוטל דגני. לקראת ראש השנה פורסם לא מכבר מחקר שהציב את הרימון בראש רשימת הפירות הבריאים ביותר. בארה"ב ייצרו יותר מ- 200 מאכלים ומשקאות חדשים העשויים מרימון. משקאות הרימון נבחרו בשנת 2006 לטעם המוביל בתחום המזון בארה"ב. הרימון מכיל 85% מים ו- 10% סוכר, שפע של פולי מנולים וטאנינים, הידועים כנוגדי חמצון רבי עצמה.זרעי הרימו מכילים סיבים,אסטרוגן סטרואידי (ESTRONE ) ופיט ואסטרוגן (COUMESTROL ) וכן איזופלאובונים. במשך שנים השתמשו ברימון לצרכים רפואיים,אבל רק כעת מוצאים את ההוכחות המדעיות לסגולותיו הרפואיות: סגולותיו: עשיר בנוגדי חמצון יותר מחמוציות,מיין אדום ומתה ירוק – לכן מונע טרשת עורקים. שתיית מיץ רימון בריאה יותר מאכילת הפרי עצמו, כיוון ש70% מנוגדי החמצון משתחררים מהקליפה בעת סחיטתו. כוס מיץ רימונים אחת ליום יכולה להאט את התפשטות סרטן הערמונית ולהאריך את חיי הלוקים במחלה. הפיטואסטרוגנים שבגרגרים מקלים על תסמיני גיל המעבר. משנת 1938 התפרסמו 138 מחקרים על סגולותיו הקליניות של הרימון. ריכוז הפלבנואידים ברימונים גבוה מזה שבענבים , יכולת עיכוב החמצון של גרגרי הרימון גבוהה מזו של יין אדום. לזרעי רימונים יכולת אנטי מיקרוביאלית נגד חיידקים כגון אשריכיה קולי. הרימון ידוע ביכולתו להוריד את רמת הכולסטרול הרע (LDL ) ותורם להורדת יתר לחץ דם. הרימון מקל על דלקות פרקים ועוזר בהבהרת כתמי עור על הפנים. מקליפת הרימון אחרי שיובשה בשמש ונכתשה מייצרים משקה שעוזר בסילוק תולעים וטפילים במערכת העיכול. ברפואה העממים משתמשים ברימון לטיפול בזיהומים , כאבי גרון וראומטיזם. במחקר משנת 2001 נמצא שצריכת 5490 מ"ל ליום של מיץ רימונים הביאה להפחתה של 5% בלחץ הדם הסיסטולי של חולים הסובלים מיתר לחץ דם. במחקר שהתפרסם בארה"ב ב- 2005 נמצא שצריכה של 250 מיליליטר מיץ רימונים ליום הביאה לשיפור במבחני מאמץ שפיעת דם בעורקי הלב בהשוואה לקבוצת ביקורת. ניסויים בתרבית תאים הראו כי תמציות של פרי הרימון טובה לסרטן
ערמונית. מחקרים אחרים מצביעים על אפשרות שמיץ רימונים אחראי לעיכוב קצב הנדידה של תאים סרטניים ויכולת התפשטותם. כן נבדקת השפעתו של מיץ רימונים על חולי סוכרת ועל תהליכי
הזדקנות. רצוי לסחוט את הרימון במסחטה ישר מהפרי – אז מקבלים את כל היתרונות הבריאותיים בשיאם.