פירות וירקות מתפקדים כתרופות

המאמר קוצץ בשל מגבלת גודל באתר :
לקבלת המאמר השלם ללא תשלום שלח בקשה אל : Arikbbb@walla.co.il
בכדי להאריך את חיי הפירות והירקות ולשמור על מרכיביהם החיוניים אפשר ליבשם בשמש או בתנור, או לשמר אותם במלח, בחומץ או ביין מתוק. כאשר אין צורך לבשל את הפרי או הירק יש לאכול אותו טרי ככל האפשר ובטמפרטורת החדר.עלים ירוקים מכילים כל מה שהגוף זקוק לו.
החיות הגדולות ביותר בטבע מתקיימות רק מהעלים הירוקים כמזון יחידי :
ג''ירפה, קרנף, פיל, סוס ואחרים.
חיות אלו נאלצות לעסוק באכילה במשך כל שעות היום.
אבטיח (הקליפה היא החלק הבריא ביותר)
הרמב"ם אומר : "הישמר מקחת החולים... אי אפשר שלא תהיה הליחה נולדת מאבטיח..."
"אם ישתה המים שמבושל בו זרע אבטיח ביטחון מחצץ..." (אבנים בדרכי השתן) = מגביר מתן שתן. "אולם הרפואות הקלות – לשלשול הבטן – בשורשי האבטיחים..."
"דברים המשלשלים בני מעיים...".
האבטיח הוא פרי עם אנרגיה קרה, משתן, חומר סיכה למעיים, פועל על הלב, הקיבה ושלפוחית השתן. פרי עסיסי וטוב להרוות צמא בתקופת הקיץ.
מסלק טעם רע מהפה וריח נשימה רע.
אבקה מגרעיני אבטיח טובה לפצעים בפה וכאב גרון.
אכילת אבטיח טרי מסיעת להיפטר מכאבי ראש שלאחר שתית אלכוהול.
חליטה של קליפת אבטיח מיובשת יעילה לטיפול בלחץ דם גבוה, בסוכרת ובדלקת כליות.
כוס מיץ טבעי של אבטיח הוא סגולה טובה להפגת חום מהקיבה.
אגס
האגס מלחלח. הוא עוזר בטיפול בתופעות יובש כמו קושי במתן שתן, עצירות, שעול יבש וברונכיטיס חריף או כרוני. מיץ אגסים טרי מקל על שיעול וכאבי גרון.
טוב יותר לסחוט מיץ מאגסים שהושרו בחומץ ולשתות לעת בוקר וערב.
קליפת האגס המורתחת במים, משמשת כמשקה להקלת כאבים וקשיים במתן שתן.
אגס מקולף, ממולא בגבישי סוכר ומאודה עד שהתרכך, טוב להקלה על שעול יבש אצל ילדים, במיוחד בלילה.
אגס מקולף שהושרה בחומץ, טוב לטיפול בקלקול קיבה ואלכוהליזם.
נחשב ל"פרי של הריאות" בתפיסה הסינית.
אוכמניות (Cranberry)
אוכמניות עוזרות להחלמה מדלקות מערכת השתן בכך שהן מונעות מחיידקים להתישב על דפנות שלפוחית השתן. הן מפחיתות תדירות התקפות של דלקות חוזרות בשלפוחית השתן,
הקטנת סיכון או חזרה של קטרקט, טחורים, זיהומים ואבנים בכליות, וידוע גם כאנטי-סרטני.
טוב לקחת בנוסף אכיניציאה המחזקת את המערכת החיסונית, ומשתנים כמו פטרוזיליה וזקן-תירס שהורתחו במים.
פרי יער אנטי-סרטני יעיל מאוד, וגדל בעיקר בצפון ארה"ב.
מקור צריכה: מיץ (בקבוקים גדולים מאוד), פירות יבשים, קפסולות.
לא טוב לסוג דם O.
אפרסמון
האפרסמון מרווה צימאון וטוב כנגד צרבת. מיץ אפרסמון או חליטת אפרסמון טובים כנגד שיכרות. אפרסמון, שאינו לגמרי בשל, המבושל ביין-אורז למשך כעשר דקות, טוב לטיפול בהקאה דמית או שיעול דמי.
אפרסק
הרמב"ם אומר : "אפרסקים מזונות רעי הכימוס, ראוי לאנשים כולם שירחקו אותם (ואלו העוסקים בהתעמלות), עד שיגיע הקיץ, ואז יצטרכו לרפואת יובש גופם וחומם. ואז יאות להם, שיאכלו קודם המאכל : התות, או האגסים, או גדגניות או קישואים או אבטיחים, אפרסקים ומשמש". "ואכילת האפרסקים עם היזקם, מועיל מאדי האסטמכה(גזים). והרחת האפרסקים ושתית סחיטת עליהם ימית התולעים".
"ויאמר, אם ילקח שרף הזיתים ואלואין סיקוטרי, וילוש זה במי עלי אפרסקים, לקח ממנו פתילות, יבריא מן הנאצירים הרעים הנושנים (טחורים) ובמיוחד אשר סביב הטבעת".
כמו כן טוב האפרסק לסובלים מלחץ דם גבוה, ובטיפול באסטמה. מועיל לאכול אפרסק מאודה עם גבישי סוכר.
אפרסק מרווה מאוד את הגוף – פרי של קיץ, ועשיר מאוד במינרלים.
פרי חי יעיל כנגד עצירות, פרי מבושל מועיל לשילשול.
הוא עשיר בוויטמינים, אשלגן וברזל.
תה עלי אפרסק מועיל לדלקות, גירויים, עצבנות בקיבה ובמעיים, שעלת ודלקת סימפונות.
אשכולית / אשכולית אדומה
אכילת אשכולית פעמיים שלוש ביום טובה לסובלים מקלקול קיבה, ריח נשימה רע, ומשפרת תיאבון אצל נשים הרות.
להרגעת בחילה – טוב ללעוס קליפת אשכולית מסוכרת.
לשיעול עם ליחה – טוב לשתות נוזלים מתבשיל שהוכן מקליפת אשכולית מאודה בחצי כוס יין-אורז וכוס דבש.
אשכולית טובה לכולם, ואילו תפוז ומנדרינה חומציים ולא מומלצים לבעלי סוג דם : O.
מצוינת לעיכול ובריאה למעיים. עשירה בויטמינים ובעיקר ויטמין C.
מחסנת מפני הצטננות, ומסלקת רעלים מהגוף.
בננה
הבננה עתירה באנרגיה ומומלצת לסובלים מלחץ דם גבוה, אך היא קשה לעיכול במיוחד
לילדים. בננות בשלות רכות עוזרות בהקלה על עצירות ממושכת.
בננה ירת הרבה ליחה בגוף, ולכן לא מומלצת לילדים הסובלים מליחה במערכת הנשימה.
גויאבה
הגויאבה ברפואה העממית משמשת לטיפול בשלשולים, אקזמה, ודימום מפצעים.
שימוש נעשה הן בפרי והן בעלים. חליטת עלי-גויאבה מקלה על שלשול כרוני.
שתיית חליטה זו עם רסק גויאבות מבושלות עד לרתיחה, שלוש פעמים ביום, מקלה על שלשול אקוטי.
גפן – ענבים (עלים ופרי)
(ענבים, יין, צימוקים = ענבים מיובשים)
בנוסף לפרי – ענבים, למשקה – יין, ולפרי המיובש – צימוקים, מפיקים מהגפן גם כוהל לתעשיות הרפואה והקוסמטיקה.
היין חשוב לגוף, אך שתיה בהגזמה גורמת להתמכרות ולנזק קשה לאדם.
הענבים עשירים מאוד בסוכר, לא בויטמינים, ולאחר התססת הסוכר נוצר כוהל.
תוצרי הגפן מחזקים את מוח האדם, את החשיבה והחוכמה.
ענבים ירוקים ויין מועילים לדימומים באף ובשתן, לדלקות בדרכי השתן ולדלקות בגרון, בקיבה, במעיים, מחלות ריאה ולב, לחץ דם גבוה, מחלות בכליות ואבנים בכליות, צהבת, מחלות מערכת העיכול, קיבה עצבנית ורגישה, נזלת כרונית.
יין מבושל בדבש מסייע לטחורים, עצירות, מחלות עור ואבעבועות.
היין מחטא את הגוף מרעלים וחיידקים, פועל נגד מיגרנה ואף מסלק שומנים מהדם.
הענבים והיין חשובים מאוד לחיזוק אנשים זקנים, מרבים זרע ומונעים הקאות.
יין גם משפיע לטובה על כלי הדם.
צימוקים מחזקים את החזה ואת הריאות.
עלי גפן טובים על פי הרמב"ם לטיהור דם, ריפוי תחלואי עור, הפרעות הורמונליות והפרעות עצבים.
סחיטת ענבים מאשכול בינוני (טרי ולא קר) מעורבב באותה כמות של מים פושרים עד חמים, הנשתה פעם ביום, טוב לעידוד מתן שתן.
מיץ ענבים מחזק את הגוף לאחר מחלה.
זית
הזית משמש רבות ברפואה העממית הארץ-ישראלית. הרמב"ם אומר כי שמן-זית טוב לטיפול במחלות דרכי העיכול, תולעים בבטן, שיעול קשה, אבני מרה, יתר לחץ דם, סוכרת, ובשימוש חיצוני : גירודים בעור ,קשקשת, נשירת שיער ועוד.
משתמשים בשמן זית ובשרף עץ-הזית ליצור משחה ופתיליות לטחורים, ובשמן כבסיס לטיפות אוזניים.
אכילת זיתים מאודים ומסוכרים במשך היום מקלה על שיעול כרוני. בכדי להקל על כאב גרון יש להחזיק בפה למשך זמן רב זית משומר.
הכנת זיתים משומרים : מיבשים בצל במשך כמה ימים, מכניסים לכד חימר ומכסים במלח גס למשך שבועיים.
תבשיל אשר הוכן מזיתים טריים מחורצים, זנגביל וסוכר, טוב לטיפול בדלקות מעיים.
תמצית עלי זית טובה לטיפול בשפעת והצטננות, מסוגלת להוריד לחץ דם ולהקל על אי סדירות בקצב הלב.
תפוח עץ
הרמב"ם אומר כי התפוח טוב למצבי עצבנות, שלשולים, הפרעות בכבד ובטחול, חוסר דם ועוד. ברפואה הסינית נחשב התפוח כמסייע בעיכול, מפיג שיכרות ומיץ התפוח טוב לטיפול בקלקול קיבה.
שתיית שלוש פעמים ביום, חליטה של אבקת תפוחים, שנטחנה מתפוחי בוסר שיובשו בשמש, מומסת בכוס מים חמים ולא רותחים, טובה לטיפול בשלשול, כאבי בטן, ודלקת קיבה כרונית.
לטיפול בשיעול של מעשנים : לאכול מספר פעמים ביום ,כפית ריבת תפוחים, שהוכנה מרסק תפוחים מבושל עם דבש. על כל 6 תפוחים כחצי קילו דבש.
לטיפול בבחילות בוקר : להכין ולשתות מרקחת : לקלות שתי כפיות אורז עד שיצהיב, להוסיף לו קליפת תפוחים טריים, להוסיף מים רותחים ולסנן.
"מלך הפירות", מן החשובים בפירות בשל ערכו התזונתי הרב : מינרלים וויטמין C.
התפוח נאכל חי, מבושל, אפוי, לפתן, מיץ תפוחים, חומץ תפוחים ומיובש.
התפוח מועיל מאוד כנגד שלשול, מחלות קיבה, בעיות במערכת העיכול, דלקת בדרכי הנשימה, מרענן ומעורר תיאבון.
חומץ תפוחים מונע בחילה בהיריון, מונע הסתידות עורקים, מפסיק נזלת, ומפסיק שיעול מטריד. הוא מרחיק שומנים מהגוף ויעיל להרזיה.
הוא גם יעיל בשימוש חיצוני בדלקות עור, נגד עצבנות, סוכרת, ניקוי דם, מחזק את הגוף, הכבד והכליות.
צבר (סברס)
בסברס יש ריכוז גבוה של ויטמין C, אך גרעיניו קשים מאוד לעיכול.
מיץ צבר (ללא גרעינים) מרפא את המעיים.
אכילת כמות גדולה של סברס עלולה לגרום לסתימת הקיבה ולעצירות.
בטטה
עשירה בויטמין A ובביתא-קרוטן. מסייעת במניעת סרטן ומחלות לב, ובעלת השפעה חשובה על המערכת החיסונית.
משמשת כאחד המזונות הראשונים אשר מוצגים לילדים בזמן גמילה ומעבר למזון מוצק. מתוקה כמעט בכל צורות הבישול.
בצל יבש
הבצל הוא צמח מחמם ולכן אמר הרמב"ם : "והבצלים והשומים והחרדל והצנון – כל אלו מאכלים רעים הם ,אין ראוי לאדם לאכול מאלו אלא מעט עד מאוד בימות הגשמים, אבל בימות החמה לא יאכל מהם בכלל... וכן כל הביצים עוזרים אל המשגל, וכל שכן אם בושלו בבצל או בלפת... ואולם נשיכת הכלבים הביתיים וכן נשיכת האדם וזולתו בעלי-החיים, אשר אין סם להם, י