השם המרגיע הזה כולסטרול, הוא תרכובת ביוכימית המשלבת מרכיב חלבוני ומרכיב שומני, המצויה במעטפת של כל תא בגוף.
היא מהווה מרכיב בסיס בייצור הורמונים, סטרואידים, מיצי מרה ומעטפת תאי עצב וכן ויטמינים שונים שבסיסם שומני. לכן היא חיונית לתפקוד השוטף של גוף האדם.
המקור עבור
הכולסטרול הוא ייצור בגוף, בעיקר בכבד, או תזונה.
לכן הוא מתפזר לתאי הגוף באמצעות מחזור הדם, שבו הוא נישא על קומפלקסים שומניים הקרויים ליפופרוטאינים, שמקנים לו מסיסות במחזור הדם.
ידוע שקיימים סוגים שונים של ליפופרוטאינים, ששניים מהם ממלאים תפקיד חשוב בהתפתחות מחלות לב וכלי דם. אלה ידועים בראשי התיבות LDL ו-HDL.
כמו בסרטי המערבונים, הטוב והרע... , באופן כללי LDL מוביל
כולסטרול מהכבד דרך מחזור הדם אל שאר רקמות הגוף ואילו HDL מפנה את הכולסטרול מהרקמות ומוביל אותו בחזרה אל הכבד.
אם יש עודף כולסטרול בגוף, פעילות מוגברת של LDL עלולה לגרום ליצירת משקעים של כולסטרול בדפנות
כלי הדם. כתוצאה מכך מתפתחת
טרשת עורקים חוסמת, שהיא הגורם העיקרי למחלות כלי הדם בלב ובאיברים חשובים נוספים. התקף לב הוא סיבוך של טרשת עורקים כלילית (טרשת של עורקי הלב). הוא נגרם עקב חסימה של עורק כלילי על ידי קריש דם, שנוצר על פני רובד טרשתי עשיר בכולסטרול.
סקירות נוספות אודות קובי khag- כולסטרול