עונת מסיק הזיתים החלה, ואנו כמו רבים אחרים פשטנו על עצי הזית - המותרים לקטיף - בכרמיאל ומסקנו לנו כמה ק"ג לשימוש ביתי.
אבל איך לעזאזל מכינים זיתים שיצאו כמו שאנו אוהבים? טעימים למאכל ולא מרים. כאן מגיע לעזרתנו אתר מקסים בשם MASTER how.com באתר זה אפשר למצוא איך להחמיץ זיתים בבית ובנוסף לכך יש גם מתכונים לכל מיני הכבושים הביתיים שאפשר לבקש מכל הצורות והסוגים,כבוש, משומר בבית, מתוק או מלוח - הכל נמצא באתר המקסים הזה. את האתר אפשר למצוא דרך מנועי החיפוש של גוגול וההסברים בו פשוטים וקלים להכנה ולמימוש.
הכי חשוב מתכוני הכבושים והמחמצים הם טעימים להפליא ומהנים והיות והם גם קלים להכנה, אפשר להכין מהם כל פעם כמות המספיקה לשבוע שבועיים ולאחר מכן לחזור ולהכין עוד.
חוץ
מזיתים - את אלה רצוי להכין בעונת המסיק בכמויות אשר יספיקו עד לעונת המסיק הבאה :
כל אוקטובר.
אנו הכנו את הזיתים בבקבוקים של ליטר וחצי עם פתח רחב (בקבוקים של נקטר פירות), לפי תאריכים של
הכנה ובנוסף כל כמה בקבוקים הם בטעם אחר למשל יש
ירוקים שבורים ויש ירוקים עם חתך ובנוסף יש גם שחורים. כל סוג זית וטעמו הוא. וכך נהנה מזיתים טעימים מתוצרת עצמית, שהם גם נקיים מריסוסים
ומכל מיני כימיקלים מזיקים. כך אנו גם נהנים מלפת כבושה, מלפפונים, ירקות מעורבים ועוד ועוד.
חוץ מכך שאנו נהנים מחמוצים טובים יש גם סיפוק של - ה כ י נ ו ת י ב ע צ מ י וזה
ה"דובדבן שבקצפת", - נסו ותיהנו גם אתם. MASTERhow.com דרך גוגול.