כל מה שאי פעם רצית לדעת על אוכל מזרח תיכוני. מאיפה בא, איך הגיע, תרבות אכילה לכל ארץ באיזור זה. האתר כולל מאמרים, מתכונים,
בלוג ופורום לחברי הבלוג.
אוכל יהודי ויהשראלי. האם דומה? אוכל יווני ותורכי. מה ההבדל?
ה היא חיטה ומוצריה השונים? ריקודי בטן. מתרים, ירדן, ישראל, מרוקו וכו'. הכל על החגים והאוכל הנלווה ועוד. שווה צפיה.
הכל על התבלינים שמשרתים מטבח זה כולל עשבי תיבול ואיך להכין את תערובות התבלינים לבד בבית.
הכל על יין. תולדות היין בארץ ישראל, מי מימן את תחילתו? מאיפה הגיע? על יקבים בארץ וסוגים שונים של יין. מה ההבדל? כולל מתכונים עם יין .
בעלת האתר הינה חובבת בישול ובעלת ידע נרחב בנושא. הכותבת נותנת תשובות לאתרים שונים בנושא אוכל ואף כותבת מאמרים לאתרים שונים בחו"ל לפי דרישה ובקשה.
ניתן לשלוח שאלות ישירות לבעלת האתר על כל שאלה בנושא אוכל מזרח תיכוני ולקבל תשובה מהירה.