זה לא סוד שאפקט המרק
לגוף האדם זה
אנרגיה וערכים תזונתיים, והרגשת שובע בגלל המלאות מעירוב המזון המוצק בנוזלים.
כולם יודעים שמרק זה "הפניצילין" היהודי משכבר הימים. עכשיו מקבלים לכך דחיפה מוסמכת שאומרת
שמרק הוא דרך מצוינת לקבל אנרגיה וערכים תזונתיים נדרשים ותוך כדי כך גם לייצר את תחושת השובע לגוף, על ידי פעולת אכילה
קצרה יותר מן המקובל. בעוד שהקיבה יודעת לזהות מים כחסרי ערך תזונתי, הרי שפיזור או ריסוק של רכיבים תזונתיים החל מפחמימות וכלה בחלבונים בתוך נוזל עושה בהחלט את העבודה. החורף מתקרב, ואין כמו
מרק ושמיכת פוך לשרוד את הימים הקרים ומיעוט שעות האור. בחורף יש נטיה לאכול יותר, לעטות שכבות בגדים ומכאן הדרך לעלייה במשקל קצרה. דיאטת נוזלים לא חייבת להיות עינוי מתמשך בניגוד לתפיסה המקובלת, והחשיבה כאילו אנו מרעיבים את עצמנו במהלכה, רחוקה מהמציאות.
תקצירים נוספים אודות khag- מרק צח: פניצילין יהודי מבית סבתא...