לפני שאני כותבת בהרחבה על ספרו המעולה של דוד
גרוסמן, ספר הדקדוק הפנימי, אותו פירקתי לגורמים בעבודת המסטר הראשונה שלי, הריני
פורשת כאן את התזה שלי במסגרתה אשוב לדיון בספרו של
גרוסמן (כשאגב, יחד עם עיין ערך אהבה – אלו ספרי מופת בעניניי בניגוד ליצירותיו הבאות של גרוסמן, החל מ תהיי לי הסכין, שהוא טיוטה בעיני ועד לכל מה שבא אחר כך, כמישהו לרוץ איתו, ששם גרוסמן, לעניות דעתי הקובעת כאן, מצא נוסחא והחל להתפרנס ולא ליצור). הנושא של " מפענחים שולחן" הארוחה כצופן בתרבות ובספרות , היה תחום שהעסיק אותי במשך כעשור. בדקתי את הנושא בתרבות ואת טיעוני הדגמתי בכתריסר יצירות עבריות, החל מיל"ג ועגנון וכלה בקסטל-בלום. זה נושאה של עבודת המסטר שלי באוניברסיטת תל אביב (ונתן להשיגה שם בספריה המרכזית) . בגדול, טענתי כי נתן להשליך מהסלקציה והאופן בו אנו אוכלים על זהותנו ווכי טקסי האכילה טעונים ביותר מבחינה אנתרופולוגית, והספרות עושה בכך שימוש רב ומענג. ביצירתו שלל דוד גרוסמן, ספר הדקדוק הפנימי, הדקדוק הוא, למשל, התפריט ואופן האכילה או ההימנעות ממנה שנוקט גיבורו של הרומן, נער מתבגר הסולד מהחברה הגברית- מצואיסטית של השכונה ובית הספר. למרות הנושא הכאוב (הפרעת אכילה, חלק מחוסר רצונו של הנער להתבגר), ספר הדקדוק של גרוסמן מציג באופן מצחיק ומשעשע ביותר כיצד גבולות האישיות ממש מוצגים דרך האוכל: כך למשל, סצינה בה מגלה האם את בגידתו של בעלה באמצעות ריח נפיחתו (הפלוץ שלו), או קטע אחר, ארוטי ביותר, הקשור לאופן בו השכנה הסגפנית-מעודנת לומדת לאכול בשר ולנגב חומוס. במסגרת סדרה של
הרצאות סביב הנושא "מפענחים שולחן", שאני עורכת במרכזי תרבות ומתנ"סים, הריני מתמקדת בשאלות הבאות: -בפגישה עיוורת, קשה לנו הנשים לאכול ולשתות בחופשיות ("שאזמין עוגה? אני רעבה, אבל מה הוא יחשוב עלי?") – ומדוע? -מדוע הבישול (השגרתי) בבית הוא באחריותה של האישה, ואילו הגבר הוא שממונה על הברבקיו בחוץ? -למה אנו מתכוונים כשאנחנו אומרים למשהו שאנו אוהבים "מתחשק לי לאכול אותך"? מדוע ביטויים רבים כל כך מחברים בין אוכל ומין? -מה גורם לנו לשוב ולפתוח את המקרר שלנו, מדוע תכולת המקרר של אחרים מסקרנת אותנו? מדוע המקרר "קדוש" כל כך (בדרך כלל לבן או מתכתי-בוהק)? -מדוע חשוב לנו לשתות דווקא מספל מסוים? למה אנו נגעלים ממי שאוכל בפה פתוח או זולל ספגטי בידיים אבל לועגים למי שאוכל חומוס במזלג במקום "לנגב" אותו? -מה גורם לנו להשקיע כל כך הרבה בעיצוב המטבח? מה מקור ה"ויכוח הטריטוריאלי " עליו? -מדוע פיתוי נפתח בדרך כלל בארוחה? זאת החל מחוה והתפוח... כיצד מממשת האשה את נשיותה בהכנת ארוחה – כמו גם בדיאטה שלה? -מדוע הציווי הראשון של האל לאדם בגן עדן קשור דווקא לאכילה? לפרטים נוספים, ראו הקישור המצורף.