פשטידל

פשטידל , ספר המכיל מתכונים לפשטידות דלות קלוריות הוא ה-ספר לכל חובבי הפשטידות למיניהן שרוצים להנות מאוכל טוב ודל קלוריות!
בספר זה מוכיח קובי בר שאפשר בהחלט לשלב הנאה עם שמירה על המשקל.
בספר פשטידל מציע קובי בר פשטידות מחומרים זמינים: פירות וירקות העונה, גבינות, דגים, בשר ויאמייייייייי- פשטידות מתוקות. ב"פשטידל" הקפדה על חומרים טובים, הכנה קלה ומעל הכל טעם משובח, אך כאן נוסף ההיבט של מצרכים דלי קלוריות.
אין ספק שבספר זה תמצאו אוכל טעים ומזין וכמובן דל קלוריות....אז מה צריך יותר מזה?
בספר 159 עמודים מלויים בתמונות מגרות ביותר של הפשטידות ואפילו ניתן למצוא בעמוד האחרון טבלת קלוריות.
דוגמאות למה שאפשר למצוא בספר: פשטידת פטריות על כל גווניה, תרד, כרישה ובצל, חצילים,קישואים, כרוב, כרוב ניצנים, כרובית, ברוקולי, תירס, תפוח אדמה, דלורית, בטטה, ספגטי, דלעת, פילפל צהוב, אטריות, גבינה, בשר, עוף, דגים וגולת הכותרת פשטידות מתוקות היכולות לשמש אחלה קינוח לאחלה מסיבה או סתם כמנה אחרונה. כמו כן ניתן למצוא פשטידות בריאות, פשטידות אגסים ואפילו פשטידת אורז ותפוחי עץ. לא קודם לכם????
אני מוכרחה להודות שכשאני עוברת על התצלומים בספר אני לא יכולה להשאר אדישה למה שאני רואה....
רוצים דוגמא למתכון?
פשטידה מפרי הספגטי- 1140 קלוריות.
חומרים: 1 פרי ספגטי, במשקל 1-1.5 ק"ג
2 גביעי גבינה לבנה 5%
1 גביע אשל
1 כף קמח תופח.
1/2 כוס פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק
1/4 כפית כורכום
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פילפל שחור
2 ביצים
תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ
מרגרינה לשימון התבנית
אופן ההכנה:
1. אופים את פרי הספגטי בתנור עד שהוא מתרכך. מוציאים ומניחים להצטנן מעט.
2. מרוקנים את התוך ושמים בקערה גדולה.
3.טורפים יחד את יתרת החומרים, חוץ מהחלבונים, מוסיפים לפרי הספגטי ומערבבים היטב.
4. מקציפים את החלבונים לקצץ יציב ומקפלים בעדינות אל התערובת.
5. מעבירים בזהירות אל תבנית משומנת ואופים כ-40 דקות בחום בינוני.
בתאבון !!!
תודה לקובי בר על המתכון הנהדר.