"אשת אל המטבח" הוא סיפרה השני של אמי טאן אחרי הרומן המצליח ביותר "חוג שמחת המזל". רומן זה הרבה יותר קשה מחוג שמחת המזל, בעיקר
כי הוא הושפע מסיפור חייה של דייזי טאן, אמא של אמי, שחוותה ניסיונות נוראים רבים בסין לפני שהיגרה לאמריקה והקימה שם את המשפחה בה גדלה אמי טאן. התמה העיקרית של הספר היא מערכת היחסים אמא - ילדה, בעלת תפקוד לקוי, שאנחנו מגלים בגלל חוסר הבנה ואכזבות.ויני, האימא, שמרה סודות מבתה היקרה מעל ארבעים שנים ורק תחת איומיה של הדודה הלן, אישה מטרידה אבל ידידת משפחה אהובה, היא מחליטה לומר הכל לביתה היקרה. הסיפור של ויני הוא
סיפור גבורה הכולל התעללות פיזית ורגשית, מלחמה, ומוות של אנשים אהובים, בית סוהר... זה יותר מציק כשמבינים שהסיפור מבוסס על סיפור אמיתי. כמו בכל הסיפורים הטובים, אמיתיים או לא,לפחות הסוף הוא בחלקו שמח. אם ובתה מתקרבות זו לזו או לפחות לומדות לכבד יותר זו את זו, הספר מסתיים בנימה חיובית. הספר כתוב היטב, משכנע, לוקח את
הקורא למסע של רגשות לפי התפתחות הסיפור. מהתקופה שלפני המהפכה בסין, דרך המלחמה בין סין ליפן, ולבסוף החיים המודרניים באמריקה. הקורא צוחק ובוכה יחד עם ויני.
ספר מדהים, מומלץ ביותר. אם אתם צריכים לקרוא אותו למחקרים או עבודות שלכם, לא להתעצל, קראו אותו, לא תתחרטו.